本篇文章给大家谈谈黄瓜骨头汤做法大全家常 ，黄瓜以及黄瓜骨头汤做法大全家常菜对应的骨头瓜骨知识点，文章可能有点长 ，汤做头汤但是常黄菜希望大家可以阅读完 ，增长自己的做法知识 ，最重要的大全是希望对各位有所帮助 ，可以解决了您的家常问题 ，不要忘了收藏本站喔 。黄瓜
本文目录
步骤1
先将大骨浸泡两小时 ，洗净后凉水下锅 ，汤做头汤中小火 ，常黄菜放入适量葱段姜片料酒。做法水开后不盖锅盖 ，大全撇浮沫 ，家常撇到没有浮沫冒出 ，黄瓜不关火盖上锅盖三分钟 ，三分钟后再撇一次浮沫
步骤2
撇完浮沫后，用40℃以上热水洗干净大骨（不可以用凉水） 。再用高压锅烧一锅热水 ，水温升至40℃以后放入洗干净的大骨 ，再加入葱段姜片（不加料酒） ，先不要盖上高压锅的锅盖 ，水开后再撇一次浮沫（不撇也可以 ，这一步撇出的浮沫基本没有 ，不撇浮沫可以直接盖上锅盖）盖上锅盖后 ，上汽后转中小火 ，再炖20分钟
步骤3
20分钟后关火 ，消气后加入自己喜欢的蔬菜 ，加入适量食盐，再盖上锅盖 ，上汽后立即关火步骤1
先将大骨浸泡两小时 ，洗净后凉水下锅 ，中小火 ，放入适量葱段姜片料酒 。水开后不盖锅盖，撇浮沫 ，撇到没有浮沫冒出 ，不关火盖上锅盖三分钟，三分钟后再撇一次浮沫
步骤2
撇完浮沫后 ，用40℃以上热水洗干净大骨（不可以用凉水） 。再用高压锅烧一锅热水 ，水温升至40℃以后放入洗干净的大骨 ，再加入葱段姜片（不加料酒） ，先不要盖上高压锅的锅盖 ，水开后再撇一次浮沫（不撇也可以 ，这一步撇出的浮沫基本没有 ，不撇浮沫可以直接盖上锅盖）盖上锅盖后 ，上汽后转中小火 ，再炖20分钟
步骤3
20分钟后关火 ，消气后加入自己喜欢的蔬菜 ，加入适量食盐 ，再盖上锅盖，上汽后立即关火
材料 ：鸡脯肉150克 、水发海参100克 、鲜虾50克 、丝瓜25克 、生鸡蛋1个 、姜片1一小块、木薯淀粉适当
调料 ：芝麻油1小勺、大骨汤20一茶匙 、米酒1/2一茶匙 、花椒粉1小勺 、食盐2小勺 、鸡精1小勺
步骤:
1 、将鸡脯肉剔净肌肉筋膜，切一片；水发海参破腹去內脏 ，清洗 ，切一片；鲜虾切开 ，丝瓜清洗，切割成棱形片；姜片清洗切开；
2、直往鸡剧中加食盐 、米酒 、花椒粉 、蛋清 、水、木薯淀粉翻拌，腌渍一会儿；
3 、把鸡片 、海叁各自放开水中氽透捞起来 ，再把鸡片 、海叁片 、鲜虾片放进汤碗中 ，淋入芝麻油翻拌；
4 、往锅内放进大骨汤、姜片 ，煮沸后撒去白沫子，添加食盐、鸡精后倒进汤盆中 ，再放进黄瓜切片就可以。
莲藕380g，冬瓜450g ，黄瓜1根 ，瘦肉，150g ，姜2片 ，盐1勺
做法：莲藕，冬瓜去皮洗干净切小块 ，黄瓜去皮洗干净切小丁
瘦肉洗干净控水用厨房纸擦干 ，切成小块
砂锅中放入莲藕 ，冬瓜 ，瘦肉块 ，姜片 ，加入清水 ，清水没过食材 ，小火熬制2小时 。放入盐 ，黄瓜丁关火
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